إنتـــــاج الكحول من المولاس (https://docs.google.com/document/d/16AXd79Fu1EG9HD9XlvqsZLLDPLovD82-D8gZ9MLIwYw/edit?hl=en_US)

ما هو المولاس؟

المولاس سائل بني لزج غامق كثافته في حدود 1.4جم /سم3 وهو الناتج الثانوي من عملية البلورة النهائية لتصنيع السكر ويسمى عادة بدبس السكر أو العسل الاسود