ثلاث أسباب لتأكل المزيد من ثمرة الكوسى:

1- ضغط دم أفضل: لأنه غني بمادة البوتاسيوم، و هي تساعد على المحافظة على ضغط دم معتدل.

2- مفيد للركب: لأنه غني بمادة beta cryptoxanthin و الفيتامين C و هما يساعدان على المحافظة على صحة المفاصل

3- تتحكّم بالشهية بشكل أفضل: ثمرة الكوسى قليلة السعرات الحرارية ( طالما انك لا تضيف اليها الزبدة و السكر الأسمر..) و غنية بالألياف، و كلاهما يجعلانك تأكل سعرات حرارية أقل ، و تشعر بالشبع لفترة أكبر.
بالإضافة الى ان الألياف قد تساعد بعض الأمعاء الكسولة.

مترجم عن موقع "RealAge" الصحي

كيف يضيفون السكر إلى الكوسى؟؟

Baked Acorn Squash with Brown Sugar Ingredients

2 tablespoon butter (http://www.bigoven.com/whatis.aspx?id=Butter) plus more for baking sheet2 tablespoon light-brown sugar (http://www.bigoven.com/whatis.aspx?id=Brown%20Sugar) 2 medium acorn squash (http://www.bigoven.com/whatis.aspx?id=Squash) Coarse salt (http://www.bigoven.com/whatis.aspx?id=Salt) and ground peppe
http://www.bigoven.com/157960-Baked-Acorn-Squash-with-Brown-Sugar-recipe.html
هناك وصفات كثيرة أخرى...... اذا لزم الأمر