تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : طبخت فلافل...يوميات مغترب



فـاروق
03-19-2006, 06:29 PM
السلام عليكم

نهار الاحد...وايام الاعطال...اجد نفسي امام معضلة متكررة:ماذا ساتناول على الغداء؟؟؟؟

عادة اخرج الى احدى المطاعم القليلة جدا جدا في ليبيريا و يمشي الحال...وفي اوقات اخرى يرأف احد اصدقائي بحالتي فيقوم بطهي المعكرونة بلبنة مع اللحمة المفرومة...وهي اكلة احبها...

واحيانا اقرر ان ابقى في البيت لعدة اسباب:

1)لا احب تناول الطعام بمفردي في الخارج
2)ارتفاع الشعور بضرورة التقشف...ههههه...مع انهم يقولون انني مغنج حالي...
3)قلة مروة...ولان الاطباق التي اتناولها قليلة..يعني ضجرت منها...

وفي هذا الحالة اقضي نهاري على اللبنة والجبنة والنقرشات...

اليوم كانت حالة فريدة...استيقظت صباحا...صليت الفجر وذهبت عند وقت الشروق الى صديقي لنشاهد الفورمولا واحد...وسقاني فنجان قهوة مع انني لا اشربها !! يللا بسيطة

عدت الى المنزل فتحت علبة فول و شوية حامض وزيت من دون ثوم ومشي الحال مع انها لم تكن تلك الاكلة الشهية...

عند وقت الغذاء تذكرت ان لدي القليل من الملوخية من الامس..اتصلت بامي وسالتها هل بامكاني تناولها ام انها تنتزع من يوم الى يوم؟ فقالت لي :وليش عم توفر...روح كول برة :)

ههههه

المهم...سخنت الملوخية وتناولتها ولكن الكمية كانت قليلة جدا...فقررت ان اطبخ فلافل!!!!

نعم فلافل...فلافل الشيف فاروق :)

كنت قد اشتريت علبة فيها مسحوق الفلافل...اتبعت التعليمات...ولكني اضفت كمية من الماء اكثر من اللازم بقليل... طبعا الاقراص فلشت نسبيا في الزيت...ونجا قرصين او 3 من التفرفط...

خطر لي ان احاول صنع الطراطور...ولكني عدلت عن الامر...وتناولت الفلافل سادة...وكانني اتناول ملعقة دواء...الطعم لا باس به....ولكنها ليست شهية...اعتقد ان الحق على الشركة المنتجة :))))))

والاربعاء الماضي كان يوم عطلة...حاولت طهي ما يسمى بالفيش فينغر fish finger

ولكن النتيجة كانت انهم طلعوا كتير moux يعني كتير رخوين...وطعمتهم مش ولا بد...فلم استطع ان اكمل تناولهم ....ففتحت علبة سردين...(لم اكل سردين منذ اكثر من 15 سنة ربما) كمان الطعمة مش ولا بد..فقررت ان اتوقف عن تناول الطعام

يعني..الحمد لله...هذا نموذج من يومياتي العامرة...وعذرا على الازعاج

من هناك
03-19-2006, 07:04 PM
الله يعينك
صحيح انا لا اطبخ كثيراً ولكن لما اتجرأ يكون الطعام افضل من المطعم بكثير :)

حبيبي تعال خود كم ساعة خصوصي

Saowt
03-19-2006, 07:34 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
طبخت فلافل؟؟
ظننت لوهلة أنك قمت بصناعة الفلافل..... طلعت
علبة فيها مسحوق الفلافل؟؟؟
إيه الحق على الشركة المنتجة التي أكثرت من كمية المياه أكثر من اللازم.
أعتقد أن mou بالجمع تصبح mous... هذا والله أعلم
السلام عليكم

من هناك
03-19-2006, 07:44 PM
صناعة الفلافل اسهل من قلي البطاطا :)

حفيدة الصحابة
03-19-2006, 09:49 PM
كان الله في عونكم....
الغربة مؤلمة حقاً......فلا اهل ولا احباب ولاأصحاب.......
ولكن عندما يتأمل الإنسان...حال اخوانه الغرباء ... في شتى بقاع العالم الإسلامي ... فهم مابين اسير او مطارد
أو جريح....او مجاهد اشعث اغبر لايجد مايقيم صلبه أوما يقي جسده من البرد القارس .....
تهون عليه غربته.... ويحتسب أجره على الله.......ويستغل غربته فيما يعود عليه وعلى امته بالنفع والأجر من عند الله ...............

صورة غربه....


http://www.awda-dawa.com/sounds/_38156086_guantanamo_300ap.jpg

وفي ذات الإله تهون نفسي


اعتذر لكم : اعرف ان شخابيطي بعيده عن موضوعكم...

لكن كلما قرأت كلمة الغربة...تذكرت حديث المصطفى صلى الله عليه وسلم .........

(إن الإسلام بدأ غريباً، وسيعود غريباً كما بدأ، فطوبى للغرباء)

ليبيريا .......دولة في غرب افريقيا.......لا اعرف منها سوى إسمها...وللأسف ..
فهلا حدثتمونا عنها ..نسبة المسلمين اوضاعهم نشاطهم الدعوي ....
إذا كان ذلك ممكن ... وجزاكم الله خير...

mohammad
03-20-2006, 01:20 AM
...وكانني اتناول ملعقة دواء...الطعم لا باس به....ولكنها ليست شهية...

=================================== ================
ولكن النتيجة كانت انهم طلعوا كتير moux يعني كتير رخوين...وطعمتهم مش ولا بد...فلم استطع ان اكمل تناولهم ....
=====================

..وعذرا على الازعاج


أضحك الله سنك.... :)
قلتلي فلّشت ؟؟؟؟؟!!! وعذرا على الازعاج؟؟؟؟؟؟؟؟:-)


اليوم اتصلت برجل تعرفت عليه منذ حوالي سنتين هنا في لندن وتبين أنه صديق الوالد.... كنت لم اره منذ حوالي 20 يوما.... فاتصلت به على ان يأتيني ثم نذهب معا الى مطعم تركي في منطقة تبعد عن بيتي حوالي 45 دقيقة بالسيارة علما ان بيته يبعد عن بيتي ايضا حوالي ساعة بالسيارة ... يعني المسكين بعد قضاء ساعتين في السيارات وصل الى المطعم الذي لم أتوقف عن مديحه له ليجد أن الطاولات كلها محجوزة..:mad: ... انتظرنا حوالي 20 دقيقة حتى تسنى لنا الجلوس..... ولكن الطعام التركي ينسيك تعب الطريق...((مع احترامي لبقية شعوب العالم));)

فـاروق
03-20-2006, 04:56 AM
السلام عليكم...

اشمتوا ... فرصة واتتكم :)...

بلال...صناعة الفلافل اهون من قلي البطاطا...!! طيب لو سمحت كل نهار احد ارسل لي طبخة بالبريد

--------------------

اخت صوت...انو خفق وقلي بالزيت...الا يعتبر طبخة؟ هه...وبعدين هم قالوا نصف كوب ماء ساخنة...فوجدت ان نصف كوب قليل...ولا تسألوني لماذا :) لانني لا اعرف ..هههه
-------------------------------


اختي حفيدة الصحابة...بارك الله بك ورفع قدرك...سبحان الله...خلال كتابتي للموضوع خطر على بالي رجال الامة الذين يبيتون في العراء وبلا طعام بين الخوف والحرب ومكابدة الصعاب...فاين نحن منهم:(

ليبيريا...تقطنها اقلية مسلمة...يفرح المرء لرؤيتهم يحافظون على الصلوات وعلى امر دينهم...الا انهم بحاجة الى توعية والى رعاية والى التفاتة من اخوانهم في البلاد الغنية ...فحالهم كحال باقي سكان افريقيا...فقر ومواردهم الغنية لا يستفيدوا منها....

على حد علمي لا يتلقون دعما علميا من بلادنا العربية ......


نسال الله لهم الخير...وان يفتح لنا بابا نقدم فيه ولو اقل الواجب.

--------------------------

محمد..شو بدي اعمل....هيديك اليوم ذهبت الى بوفيه في احد المطاعم...وكان عامل كروسان...فسررت واخذت واحدة ولكنني شككت بامرها...فسالت الغرسون فقال انها خنزير!!! وعلى الترويقة!!! الله المستعان

lady hla
03-20-2006, 01:35 PM
........... السلام عليكم ............




......... إلحق عليكو يا معشر الشباب ...... شاطرين تحكو الطبخ للبنات .........!!!.......

......... شوفتو شو صار معكو ......... من الطبيعي تمر عليكو متل هيك ظروف ........!!!......

......... ليش ما حضرتو حالكو لهيك حالة .....؟؟!!....... شو بتخسرو إزا تعلمتو ........؟!!!.......

...... والمشكلة إزا دخلتو المطبخ لتعملو صحن سلطة تقلبوه فوقاني تحتاني .... بيصير مطبخ بربشة مش مطبخ للطبخ ......!!......

....... ومع هيك الله يعينكو ....... والله ييسرلكم ويوفقكم ....!!!........


سلامي اليك
lady hla
القدس

حفيدة الصحابة
03-20-2006, 02:54 PM
اشكركم اخينا الفاضل...فاروق على المعلومات ....


اقتراح:

لماذا لايفتح قسم تابع لصوت الشباب والمجتمع....يسمى مثلاً..( المطبخ العربي) او مطبخ صوت...او اي اسم مناسب........

حتى يستفيد منه إخواننا المغتربين.........

mohammad
03-20-2006, 03:40 PM
اشكركم اخينا الفاضل...فاروق على المعلومات ....


اقتراح:

لماذا لايفتح قسم تابع لصوت الشباب والمجتمع....يسمى مثلاً..( المطبخ العربي) او مطبخ صوت...او اي اسم مناسب........

حتى يستفيد منه إخواننا المغتربين.........


اقتراح ممتاز

بارك الله بك

من قلب بغداد
03-20-2006, 04:46 PM
السلام عليكم

الله يعينك اخي فاروق .. :)

هي الفلافل .. طيبه ..
بس على ما يبدو المسحوق كان .." فسدان " .. " منتهيه مده الصلاحيه " .. لذلك
فشلت الاقراص .. لا بسبب الماء و لا بسببك ..! و الله اعلم :|

صوت المطبخ :: :: بس يا ريت يقفل في رمضان و كل اثنين و خميس ايضاً:)

فـاروق
03-20-2006, 04:54 PM
الله يجبر بخاطرك اختي...

ومما يؤكد قولك انني عانيت من الم معوي بعد تناول الفلافل واستمر الالم الى الفجر...معقول كل هيدا من الماء!!!!

يللا..بسيطة...
ان شاء الله اخبركم عن الطبخة القادمة....وهي على فكرة تدور حول سمك السومون...ولكني لا اعرف كيف اطبخه...اشتريت علبة وساجرب :)

ادعوا لي

mohammad
03-20-2006, 05:44 PM
بالتوفيق ان شاء الله

شيركوه
03-21-2006, 06:09 PM
كان الله في عونكم....
الغربة مؤلمة حقاً......فلا اهل ولا احباب ولاأصحاب.......
ولكن عندما يتأمل الإنسان...حال اخوانه الغرباء ... في شتى بقاع العالم الإسلامي ... فهم مابين اسير او مطارد
أو جريح....او مجاهد اشعث اغبر لايجد مايقيم صلبه أوما يقي جسده من البرد القارس .....
تهون عليه غربته.... ويحتسب أجره على الله.......ويستغل غربته فيما يعود عليه وعلى امته بالنفع والأجر من عند الله ...............

صورة غربه....


http://www.awda-dawa.com/sounds/_38156086_guantanamo_300ap.jpg

وفي ذات الإله تهون نفسي


اعتذر لكم : اعرف ان شخابيطي بعيده عن موضوعكم...

لكن كلما قرأت كلمة الغربة...تذكرت حديث المصطفى صلى الله عليه وسلم .........

(إن الإسلام بدأ غريباً، وسيعود غريباً كما بدأ، فطوبى للغرباء)

ليبيريا .......دولة في غرب افريقيا.......لا اعرف منها سوى إسمها...وللأسف ..
فهلا حدثتمونا عنها ..نسبة المسلمين اوضاعهم نشاطهم الدعوي ....
إذا كان ذلك ممكن ... وجزاكم الله خير...

سبحان الله
فتقت مواجعا يا اخت حفيدة الصحابة

كم ننسى هؤلاء المغتربين قسريا و طوعيا احيانا
هم يغتربون طوعيا ثم تزيد غربتهم قسريا

رضي الله عنهم وارضاهم

رضي الله عنهم وارضاهم

على الاقل ليسوا مثلنا ... كره الله انبعاثنا فثبطنا ... اواتكلم عن نفسي ...لن اشمل معي احدا

السلام عليكم